Firo Restaurant & Bar
Firo Restaurant & Bar
Ein kulinarischer Treffpunkt...
…für Moselaner und Moselgäste!
Das moderne FIRO Restaurant mit seiner sonnengefluteten Außenterrasse direkt am Moselufer lädt Sie ganztags zum Genießen und Schlemmen ein. Vom täglichen Frühstück, über das Mittagessen, Kaffee & Kuchen bis hin zum köstlichen Abendessen à la Carte – lassen Sie es sich gutgehen.
In der FIRO Bar lassen Sie den Abend gemütlich ausklingen! Bei einem guten Glas Moselwein, einem frisch gezapften Bier oder leckeren Longdrink – in unserer Hotelbar erwarten Sie kühle Drinks und modernes Ambiente!
Sie haben Grund zum Feiern? Wir kümmern uns um Ihre kulinarischen Wünsche – ob à la Carte, festes Menü oder Buffet: Gerne können Sie unser Restaurant exklusiv für bis zu 50 Personen reservieren!
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Mail an info@uferdeck-mosel.de oder telefonisch unter 06541 818668 (8:00 bis 18:00 Uhr).
Dienstags haben wir Ruhetag.
firo Restaurant & bar
Unsere Öffnungszeiten
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass unser FIRO Restaurant am 14. und 15. April 2024 geschlossen bleibt. Gerne begrüßen wir Sie an beiden Tagen bis 14:00 Uhr in unserer FIRO Bar auf erfrischende Drinks und leckere Weine.
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie die folgenden speziellen Öffnungszeiten:
Freitag, 13.06.2025: An diesem Tag bleibt unser FIRO Restaurant & Bar geschlossen.
Montag, 25.08.2025: An diesem Tag bleibt unser FIRO Restaurant & Bar geschlossen.
frühstück & brunch & lunch
Frühstücksbuffet
Im Uferdeck bieten wir täglich unser reichhaltiges Frühstück an. Von 08:00 bis 10:30 Uhr können Hotelgäste und Nicht-Hotelgäste bei uns Schlemmen nach Lust und Laune. Von Cerealien, Jogurt, frischem Obst, Brötchen, Käse und Aufschnitt über Würstchen, Frikadellen, Rührei & Bacon, bis hin zu süßen Pancakes und warmen Beeren finden sich viele Leckereien auf unserem stetig wechselnden Buffet. Säfte, Wasser, Tee und Kaffeespezialitäten sind im Preis von 25 Euro pro Person ebenfalls enthalten. (ab 27.05.2025)
Mittagessen
An jedem Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag (außer an Brunch Sonntagen) hat unser Restaurant von 12:00 bis 17:00 Uhr für den kleinen und großen Hunger geöffnet.
Ob ganz spontan oder mit Vorreservierung, wir freuen uns auf Sie!
Unsere Mittagskarte (tägliche Anpassungen vorbehalten) finden Sie hier: FIRO Mittagskarte
An jedem Freitag, Samstag und Sonntag (außer an Brunch Sonntagen) hat unser Restaurant von 12:00 bis 17:00 Uhr für den kleinen und großen Hunger geöffnet.
Montags, mittwochs und donnerstags öffnet unsere Küche zur Nachmittagszeit ab 14:00 Uhr für Sie (nur in der Sommersaison).
Ob ganz spontan oder mit Vorreservierung, wir freuen uns auf Sie!
Sonntagsbrunch
Auch im Herbst und Winter 2024 haben wir die tollen Brunch-Sonntage mit unseren Gästen voll und ganz genossen. Die nächsten Termine für Frühjahr 2025 folgend und wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie wieder zum Brunch begrüßen zu dürfen.
- neue Termine folgen
Die Termine für das Frühjahr/Somme 2025 stehen fest und wir freuen uns schon jetzt auf kulinarisch leckere Brunchsonntage mit Ihnen! Ab sofort nehmen wir Reservierungen für Ihren Wunschtermin entgegen:
- 08.06.2025 Pfingst-Brunch (42 Euro p. P.)
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668) und genussvoll schlemmen!
events 2025
HOT MONDAY
Gänse essen
Gans schön lecker & traditionell
Zum Martinstag am 11. November 2024 laden wir Sie herzlich ein zum traditionellen Gänseessen im FIRO Restaurant & Bar. An diesem Abend kredenzen wir Ihnen ein kulinarisches Menü in vier Gängen rund um die Gans zu 69€ pro Person.
Werfen Sie schon jetzt einen ersten Blick in unser besonderes Themen-Menü und sichern Sie sich Ihren Tisch für unseren einmaligen Gänse Abend.
Jetzt wird's heiß!
Endlich wieder da: Genießen Sie jeden Montag ab 18:00 Uhr unser saftiges Rumpsteak oder ein auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet vom heißen Lavastein! Dazu knackiges Gemüse, Kartoffel-Drillinge und BBQ Sauce – einfach köstlich!
Aktuelle Termine:
- 28.04.2025
Jetzt Tisch reservieren via info@uferdeck-mosel.de oder telefonisch unter 06541 - 818668.
--> Hot Monday
Maischolle "satt"
Fischfans aufgepasst!
Freuen Sie sich auf zarte, frische Maischolle, so viel Sie mögen. Wir servieren Ihnen dieses saisonale Highlight a la carte mit Petersilienkartoffeln, knackigem Blattsalat und flüssiger Butter. Bei Maischolle "satt" können Sie so viele Schollen nachbestellen wie Sie wünschen. Und das Beste: Maischolle "satt" genießen Sie sowohl auf unserer Mittagskarte (12:00-17:00 Uhr, 37,50€) sowie auf unserer Abendkarte (18:00-20:30 Uhr, 37,50€). Am Abend ist eine Tischreservierung empfohlen.
Was sind eigentlich "Maischollen"?
Maischollen sind die ersten Jungschollen, welche in den Frühlingsmonaten gefangen werden. Sie überzeugen durch ihr besonders zartes und geschmackvolles Fleisch. Unsere Maischollen erhalten wir fangfrisch von der Nordseeküste. Genauer gesagt: Aus dem wunderschönen Greetsiel.
Spargel Buffet
Alles rund um den Spargel!
Willkommen zum ultimativen Spargelerlebnis! Unser reichhaltiges Spargelbuffet bietet Ihnen alles, was das Herz eines Spargelliebhabers begehrt. Genießen Sie frisch gestochenen Spargel in verschiedenen Variationen: klassisch mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Schinken, oder raffiniert in kreativen Spargelgerichten.
Ob für ein gemütliches Essen mit der Familie, ein Treffen mit Freunden oder ein besonderes Erlebnis zu zweit – unser Spargelbuffet ist die perfekte Wahl für alle, die das „weiße Gold“ lieben.
Küchenparty
Die besten Partys finden in der Küche statt!
Wir feiern mit Ihnen die nächsten Küchenpartys im Uferdeck! Genießen Sie in lockerer Atmosphäre köstliche Kreationen unseres Küchenchefs Ralf Fischer, schauen Sie Ihm beim Live Cooking über die Schulter und probieren Sie sich durch ausgewählte Weine an der Open Bar.
Wir freuen uns auf einen kulinarischen Abend und gemeinsame Geschmackserlebnisse!
Dinner & buffet
Abendessen im FIRO
Ehrliches kochen mit hoher Qualität – mit diesem Gedanken möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen. Geschäftsführer und Küchenchef Ralf Fischer kreiert für Sie regionale, saisonale, bodenständige und international inspirierte Gerichte. Von Suppen und knackigen Salaten mit Zutaten von hiesigen Feldern, über Fisch- und Fleischgerichte sowie vegetarische Varianten bis hin zu süßen Desserts. Alles zubereitet auf höchstem Niveau und mit viel Kreativität und Leidenschaft.
Unsere Speisekarte passt sich flexibel den verfügbaren frischen Produkten an und hält im stetigen Wechsel neue Kreationen für Sie bereit. Lassen Sie sich überraschen!
Unsere aktuelle Speisekarte (tägliche Anpassungen vorbehalten) finden Sie hier: FIRO Abendkarte
Buffetabend
Reichhaltig, kulinarisch, vielseitig: Lassen Sie sich bei unserem Buffetabend verwöhnen!
Das Buffet wird um 18:30 Uhr eröffnet. Natürlich können Sie gerne schon früher ankommen und Ihren ersten Aperitif genießen. Danach schlemmen Sie nach Lust und Laune bis 21:00 Uhr. Ab sofort nehmen wir Reservierungen für Ihren Wunschtermin entgegen:
- neue Termine folgen
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668).
firo Restaurant & bar
Unsere Öffnungszeiten
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass unser FIRO Restaurant am 14. und 15. April 2024 geschlossen bleibt. Gerne begrüßen wir Sie an beiden Tagen bis 14:00 Uhr in unserer FIRO Bar auf erfrischende Drinks und leckere Weine.
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie die folgenden speziellen Öffnungszeiten:
Mittwoch, 07.05.2025: Am 07.05.2025 bieten wir unseren Mittagstisch von 12:00 - 14:00 Uhr an.
Donnerstag, 08.05.2025: Am 08.05.2025 bieten wir keinen Mittagstisch an. Unser FIRO Restaurant & Bar ist an diesem Tag ausschließlich für das Frühstück sowie Kaffee & Kuchen und Abendessen geöffnet.
Silvester
Öffnungszeiten und Informationen für den Jahreswechsel:
