Firo Restaurant & Bar
Firo Restaurant & Bar
Ein kulinarischer Treffpunkt...
…für Moselaner und Moselgäste!
Das moderne FIRO Restaurant mit seiner sonnengefluteten Außenterrasse direkt am Moselufer lädt Sie ganztags zum Genießen und Schlemmen ein. Vom täglichen Frühstück, über das Mittagessen, Kaffee & Süßes bis hin zum köstlichen Abendessen à la Carte – lassen Sie es sich gutgehen.
In der FIRO Bar lassen Sie den Abend gemütlich ausklingen! Bei einem guten Glas Moselwein, einem frisch gezapften Bier oder leckeren Longdrink – in unserer Hotelbar erwarten Sie kühle Drinks und modernes Ambiente!
Sie haben Grund zum Feiern? Wir kümmern uns um Ihre kulinarischen Wünsche – ob à la Carte, festes Menü oder Buffet: Gerne können Sie unser Restaurant exklusiv für bis zu 50 Personen reservieren!
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Mail an info@uferdeck-mosel.de oder telefonisch unter 06541 818668 (8:00 bis 18:00 Uhr).
Dienstags haben wir Ruhetag.
firo Restaurant & bar
Unsere Öffnungszeiten
Hinweise:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie folgende besondere Öffnungszeiten für unser FIRO Restaurant:
Unsere Öffnungszeiten im Januar 2026 können von den oben angegebenen Zeiten abweichen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und geben Ihnen gerne Auskunft.
frühstück & brunch & lunch
Frühstücksbuffet
Im Uferdeck bieten wir täglich unser reichhaltiges Frühstück an. Von 08:00 bis 10:30 Uhr können Hotelgäste und Nicht-Hotelgäste bei uns Schlemmen nach Lust und Laune. Von Cerealien, Jogurt, frischem Obst, Brötchen, Käse und Aufschnitt über Würstchen, Frikadellen, Rührei & Bacon, bis hin zu süßen Pancakes und warmen Beeren finden sich viele Leckereien auf unserem stetig wechselnden Buffet. Säfte, Wasser, Tee und Kaffeespezialitäten sind im Preis von 25 Euro pro Person ebenfalls enthalten.
Mittagessen
An jedem Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag und Sonntag hat unser Restaurant von 12:00 bis 17:00 Uhr für den kleinen und großen Hunger geöffnet. Ausnahme: An Brunch-Sonntagen (Termine siehe unten) bieten wir unser Mittagessen a la carte ab 14:00 Uhr an.
Ob ganz spontan oder mit Vorreservierung, wir freuen uns auf Sie! Unsere Mittagskarte (tägliche Anpassungen vorbehalten) finden Sie hier: FIRO Mittagskarte.
Im Januar 2026 bieten wir keinen Mittagstisch an.
An jedem Freitag, Samstag und Sonntag (außer an Brunch Sonntagen) hat unser Restaurant von 12:00 bis 17:00 Uhr für den kleinen und großen Hunger geöffnet.
Montags, mittwochs und donnerstags öffnet unsere Küche zur Nachmittagszeit ab 14:00 Uhr für Sie (nur in der Sommersaison).
Ob ganz spontan oder mit Vorreservierung, wir freuen uns auf Sie!
HOT MONDAY
Gänse essen
Gans schön lecker & traditionell
Zum Martinstag am 11. November 2024 laden wir Sie herzlich ein zum traditionellen Gänseessen im FIRO Restaurant & Bar. An diesem Abend kredenzen wir Ihnen ein kulinarisches Menü in vier Gängen rund um die Gans zu 69€ pro Person.
Werfen Sie schon jetzt einen ersten Blick in unser besonderes Themen-Menü und sichern Sie sich Ihren Tisch für unseren einmaligen Gänse Abend.
Jetzt wird's heiß!
Endlich wieder da: Genießen Sie jeden Montag ab 18:00 Uhr unser saftiges Rumpsteak oder ein auf der Haut gebratenes Wolfsbarschfilet vom heißen Lavastein! Dazu knackiges Gemüse, Kartoffel-Drillinge und BBQ Sauce – einfach köstlich!
Aktuelle Termine:
- 28.04.2025
Jetzt Tisch reservieren via info@uferdeck-mosel.de oder telefonisch unter 06541 - 818668.
--> Hot Monday
Spargel Buffet
Alles rund um den Spargel!
Willkommen zum ultimativen Spargelerlebnis! Unser reichhaltiges Spargelbuffet bietet Ihnen alles, was das Herz eines Spargelliebhabers begehrt. Genießen Sie frisch gestochenen Spargel in verschiedenen Variationen: klassisch mit Sauce Hollandaise, zerlassener Butter und Schinken, oder raffiniert in kreativen Spargelgerichten.
Ob für ein gemütliches Essen mit der Familie, ein Treffen mit Freunden oder ein besonderes Erlebnis zu zweit – unser Spargelbuffet ist die perfekte Wahl für alle, die das „weiße Gold“ lieben.
BBQ Event
Grillabend im FIRO Restaurant
Machen Sie sich bereit für unser erstes BBQ Event! Freuen Sie sich auf saftige Steaks direkt vom Grill, dazu eine vielfältige Auswahl an köstlichen Beilagen. Für die perfekte Stimmung sorgt DJ Rico mit sommerlichen Sounds!
Wir freuen uns auf einen kulinarisch-gemütlichen gemeinsamen Abend auf unserer Mosel-Terrasse.
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668)!
Maischolle "satt"
Fischfans aufgepasst!
Freuen Sie sich auf zarte, frische Maischolle, so viel Sie mögen. Wir servieren Ihnen dieses saisonale Highlight a la carte mit Petersilienkartoffeln, knackigem Blattsalat und flüssiger Butter. Bei Maischolle "satt" können Sie so viele Schollen nachbestellen wie Sie wünschen. Und das Beste: Maischolle "satt" genießen Sie sowohl auf unserer Mittagskarte (12:00-17:00 Uhr, 37,50€) sowie auf unserer Abendkarte (18:00-20:30 Uhr, 37,50€). Am Abend ist eine Tischreservierung empfohlen.
Was sind eigentlich "Maischollen"?
Maischollen sind die ersten Jungschollen, welche in den Frühlingsmonaten gefangen werden. Sie überzeugen durch ihr besonders zartes und geschmackvolles Fleisch. Unsere Maischollen erhalten wir fangfrisch von der Nordseeküste. Genauer gesagt: Aus dem wunderschönen Greetsiel.
Menü Abend
Einfach mal verwöhnen lassen...
Lassen Sie Ihren Tag stilvoll ausklingen und starten Sie in Ihr Wochenende mit einem feinen Abendmenü in unserem FIRO Restaurant. Unser Küchenteam kreiert für Sie ein genussvolles Menü in drei Gängen. Abwechslungsreich, farbenfroh und einfach lecker!
Genießen Sie einen wunderbaren Abend mit Freunden, Familie oder romantisch zu zweit.
events 2025
Küchenparty
Die besten Partys finden in der Küche statt!
Wir feiern mit Ihnen die nächsten Küchenpartys im Uferdeck! Genießen Sie in lockerer Atmosphäre köstliche Kreationen unseres Küchenchefs Ralf Fischer, schauen Sie Ihm beim Live Cooking über die Schulter und probieren Sie sich durch ausgewählte Weine an der Open Bar.
Wir freuen uns auf einen kulinarischen Abend und gemeinsame Geschmackserlebnisse!
Sonntagsbrunch
Im Frühjahr 2026 ist es wieder soweit: Der Sonntagsbrunch kommt zurück. Alle drei bis vier Wochen zu festen Terminen bieten wir unseren reichhaltigen Sonntagsbrunch an.
Die nächsten Termine für das Frühjahr 2026 folgen und wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie wieder zum Brunch begrüßen zu dürfen.
- neue Termine werden im Februar/März bekannt gegeben
Die Termine für Herbst/Winter 2025 stehen fest und wir freuen uns schon jetzt auf kulinarisch leckere Brunchsonntage mit Ihnen! Ab sofort nehmen wir Reservierungen für Ihren Wunschtermin entgegen:
- 21.12.2025 Adventsbrunch (42 Euro p. P.)
Unser Brunchbuffet hat von 11:00 bis 14:00 Uhr geöffnet. Im Anschluss können Sie gerne weiterhin bei uns verweilen und den Tag genießen!
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668) und genussvoll schlemmen!
Dinner & buffet
Abendessen im FIRO
Ehrliches kochen mit hoher Qualität – mit diesem Gedanken möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen. Geschäftsführer und Küchenchef Ralf Fischer kreiert für Sie regionale, saisonale, bodenständige und international inspirierte Gerichte. Von knackigen Salaten mit Zutaten von hiesigen Feldern, über Fisch- und Fleischgerichte sowie vegetarische Varianten bis hin zu süßen Desserts. Alles zubereitet auf höchstem Niveau und mit viel Kreativität und Leidenschaft.
Unsere Speisekarte passt sich flexibel den verfügbaren frischen Produkten an und hält im stetigen Wechsel neue Kreationen für Sie bereit. Lassen Sie sich überraschen!
Unsere aktuelle Speisekarte (tägliche Anpassungen vorbehalten) finden Sie hier: FIRO Abendkarte.
Buffetabend
Reichhaltig, kulinarisch, vielseitig: Lassen Sie sich bei unserem Buffetabend verwöhnen!
Das Buffet wird um 18:30 Uhr eröffnet. Natürlich können Sie gerne schon früher ankommen und Ihren ersten Aperitif genießen. Danach schlemmen Sie nach Lust und Laune bis 21:00 Uhr. Ab sofort nehmen wir Reservierungen für Ihren Wunschtermin entgegen:
- 19.12.2025 (52 Euro p. P.)
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668).
firo Restaurant & bar
Unsere Öffnungszeiten
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass unser FIRO Restaurant am 13. Juni 2025 ab 14:00 Uhr geschlossen bleibt. Gerne begrüßen wir Sie bis 14:00 Uhr zum Frühstück, zum Mittagessen sowie in unserer FIRO Bar auf erfrischende Drinks und leckere Weine.
Am 21.06.2025 bieten wir unsere Mittagskarte bis 13:30 Uhr an. Im Anschluss heißen wir Sie für erfrischende Drinks sowie Kaffee & Kuchen gerne willkommen.
Hinweise:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie folgende besondere Öffnungszeiten für unser FIRO Restaurant:
Am 25. Oktober 2025 ist das Restaurant -aufgrund einer geschlossenen Gesellschaft- nicht für den regulären Betrieb geöffnet. Gerne begrüßen wir Sie zum Frühstück sowie am Abend in unserer FIRO Bar auf erfrischende Drinks und leckere Weine.
Hinweise:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie folgende besondere Öffnungszeiten für unser FIRO Restaurant:
Unsere Öffnungszeiten im Januar 2026 können von den oben angegebenen Zeiten abweichen. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und geben Ihnen gerne Auskunft.
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie die folgenden speziellen Öffnungszeiten:
Freitag, 13.06.2025: An diesem Tag bleibt unser FIRO Restaurant & Bar geschlossen.
Montag, 25.08.2025: An diesem Tag bleibt unser FIRO Restaurant & Bar geschlossen.
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie die folgenden speziellen Öffnungszeiten:
Mittwoch, 07.05.2025: Am 07.05.2025 bieten wir unseren Mittagstisch von 12:00 - 14:00 Uhr an.
Donnerstag, 08.05.2025: Am 08.05.2025 bieten wir keinen Mittagstisch an. Unser FIRO Restaurant & Bar ist an diesem Tag ausschließlich für das Frühstück sowie Kaffee & Kuchen und Abendessen geöffnet.
Am 19. Dezember 2025 begrüßen wir Sie zum Frühstück sowie zu unserem Buffetabend. An diesem Tag bieten wir keine Mittagsküche an. Unsere FIRO Bar ist selbstverständlich ganztägig für Heißgetränke, erfrischende Cocktails und leckere Weine geöffnet.
Weihnachten & Silvester
Öffnungszeiten und Informationen:
Hinweis Winterpause:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass sich unser Uferdeck Boutique Hotel sowie die FIRO Gastronomie in den Wintermonaten in eine schöpferische Ruhepause begeben.
Sonntag, 11.01.2026: Nach dem Frühstück geschlossen.
Freitag, 20.03.2026: Ab 12:00 Uhr geöffnet.
