Firo Restaurant & Bar
Firo Restaurant & Bar
Ein kulinarischer Treffpunkt...
…für Moselaner und Moselgäste!
Das moderne FIRO Restaurant mit seiner sonnengefluteten Außenterrasse direkt am Moselufer lädt Sie ganztags zum Genießen und Schlemmen ein. Vom täglichen Frühstücksbuffet (08:00-10:30 Uhr) über Kaffee & Kuchen bis hin zum köstlichen Abendessen à la Carte – lassen Sie es sich gutgehen.
In der FIRO Bar lassen Sie den Abend gemütlich ausklingen! Bei einem guten Glas Moselwein, einem frisch gezapften Bier oder leckeren Longdrink – in unserer Hotelbar erwarten Sie kühle Drinks und modernes Ambiente!
Sie haben Grund zum Feiern? Wir kümmern uns um Ihre kulinarischen Wünsche – ob à la Carte, festes Menü oder Buffet: Gerne können Sie unser Restaurant exklusiv für bis zu 50 Personen reservieren!
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage per Mail an info@uferdeck-mosel.de oder telefonisch unter 06541 818668 (08:00 bis 18:00 Uhr).
Dienstags haben wir Ruhetag.
frühstück & brunch & lunch
Frühstücksbuffet
Im Uferdeck bieten wir täglich unser reichhaltiges Frühstücksbuffet an. Von 08:00 bis 10:30 Uhr können Hotelgäste und Nicht-Hotelgäste bei uns Schlemmen nach Lust und Laune. Von Cerealien, Jogurt, frischem Obst, Brötchen, Käse und Aufschnitt über Würstchen, Frikadellen, Rührei & Bacon, bis hin zu süßen Pancakes und warmen Beeren finden sich viele Leckereien auf unserem Buffet. Säfte, Wasser, Tee und Filterkaffee sind im Preis von 22,50 Euro pro Person ebenfalls enthalten.
Lunch Time
Ab dem 12.07.2024 hat unsere Mittagsküche täglich ab 12:00 Uhr geöffnet (außer dienstags).
Auf der Mittagskarte finden sie vom sommerlichen Ceasar Salad, über unser Kotelett vom Gran Parino Schwein bis hin zum süßen Dessert alles für eine herrliche Mittagspause. Ob ganz spontan oder mit Vorreservierung, wir freuen uns auf Sie!
Sonntagsbrunch - ab herbst 2024
Die Termine für das Frühjahr 2024 stehen fest und wir freuen uns schon jetzt darauf, den Brunch in Traben-Trarbach wieder aufleben zu lassen! Ab sofort nehmen wir Reservierungen für Ihren Wunschtermin entgegen:
- 20.05.2024 Pfingstbrunch am Pfingstmontag (36 Euro p. P.)
- neue Termine für den Herbst/Winter 2024 folgen
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668) und genussvoll schlemmen!
Auch im Frühjahr 2024 haben wir die tollen Brunch-Sonntage mit unseren Gästen voll und ganz genossen. Die nächsten Termine für Herbst/Winter 2024 folgend bald und wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie wieder zum Brunch begrüßen zu dürfen.
- neue Termine für den Herbst/Winter 2024 folgen
events 2024
Küchenparty
Die besten Partys finden in der Küche statt!
Wir feiern mit Ihnen die erste Küchenparty im Uferdeck! Genießen Sie in lockerer Atmosphäre köstliche Kreationen unseres Küchenchefs Ralf Fischer, schauen Sie Ihm beim Live Cooking über die Schulter und probieren Sie sich durch ausgewählte Weine an der Open Bar.
Wir freuen uns auf einen kulinarischen Abend und gemeinsame Geschmackserlebnisse!
Dinner & buffet
Abendessen im FIRO
Ehrliches kochen mit hoher Qualität – mit diesem Gedanken möchten wir Sie kulinarisch verwöhnen. Geschäftsführer und Küchenchef Ralf Fischer kreiert für Sie regionale, saisonale, bodenständige und international inspirierte Gerichte. Vom Moselfisch, Fleischgerichten vom Lavastein, über Suppen, knackige Salate mit Zutaten von hiesigen Feldern und auch vegetarische Gerichte, zubereitet auf höchstem Niveau und mit viel Kreativität.
Unsere Speisekarte passt sich flexibel den verfügbaren frischen Produkten an und hält im stetigen Wechsel neue Kreationen für Sie bereit. Lassen Sie sich überraschen!
Unsere Speisekarte (tägliche Anpassungen vorbehalten) finden Sie hier: FIRO Speisekarte
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie die folgenden speziellen Öffnungszeiten unseres FIRO Restaurant & Bar:
Am 30.08. / 31.08. / 01.09. nach dem Frühstück geschlossen.
Buffetabend
Die ersten Termine für das Frühjahr 2024 stehen fest und wir freuen uns schon jetzt darauf, Sie mit unseren kulinarischen Buffetvariationen verwöhnen zu dürfen! Das Buffet wird um 18:30 Uhr eröffnet. Natürlich können Sie gerne schon früher ankommen und Ihren ersten Aperitif genießen. Danach schlemmen Sie nach Lust und Laune bis 21:00 Uhr. Ab sofort nehmen wir Reservierungen für Ihren Wunschtermin entgegen:
- neue Termine für den Sommer 2024 folgen
Jetzt anmelden per Mail (info@uferdeck-mosel.de) oder telefonisch (06541 – 818668).
firo Restaurant & bar
Unsere Öffnungszeiten
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass unser FIRO Restaurant am 14. und 15. April 2024 geschlossen bleibt. Gerne begrüßen wir Sie an beiden Tagen bis 14:00 Uhr in unserer FIRO Bar auf erfrischende Drinks und leckere Weine.
Hinweis:
Liebe Gäste, bitte beachten Sie die folgenden speziellen Öffnungszeiten unseres FIRO Restaurant & Bar:
Am 30.08. / 31.08. / 01.09. nach dem Frühstück geschlossen.
Silvester
Öffnungszeiten und Informationen für den Jahreswechsel:
